В рейтинг 1000 лучших ресторанов мира вошли 4 израильских заведения
22.12.2015 14:17
Источник: jewishnews.com.ua
Во французский рейтинг 1000 лучших ресторанов мира вошли четыре израильских заведения: «Герберт Самуэль» (643 место), «Муль-Ям», который успел закрыться (668 место), Manta Ray (779 место) и Helena (787 место). Первые три заведения расположены в Тель-Авиве, а последнее – в Кесарии.
На первой строчке рейтинга – Le Restaurant de l'Hotel de Ville в Лозанне (Швейцария), которым заправляет шеф-повар французского происхождения Бенуа Виолье.
Список составлен министерством иностранных дел Франции, которое обвинило кулинарный гид «Мишлен» в дискриминации французских ресторанов. Французские власти считают, что рейтинг «Мишлен» и список 50 лучших ресторанов мира по версии «Сан Пеллегрино» составляются под давлением извне и не отражают реальную картину происходящего в мировом ресторанном бизнесе.
Французский рейтинг опирается на обзоры 200 ресторанных гидов, среди которых Zagat и «Мишлен», а также на колонки ресторанных критиков в СМИ, среди которых New York Times и Washington Post. Заведения оценивали по множеству критериев, включающих качество обслуживания, уровень удовлетворенности клиента, а также соотношение цены и качества продуктов.
Власти надеются, что в новый рейтинг будут попадать рестораны из 148 стран, где не бывают рецензенты «Мишлен». Так, в рейтинге французского МИДа 126 японских ресторанов – это рекордное количество для одной страны. В списке «Мишлен» датский ресторан Noma вот уже несколько лет не опускается ниже 3 места, а в рейтинге французского МИДа он лишь на 217 строчке, уступая другому датскому ресторану Geranium (173 место). Итальянский ресторан Osteria Franciscana, который «Мишлен» поместил на второе место, занимает 18 строчку в списке французского министерства.
Фото: CC0
Читайте также:
Год, когда мир почувствовал вкус Израиля
Лучшие израильские шеф-повара, или Наш лучший способ завоевать...
Rice Is Nice
На рынке Кармель в Тель-Авиве открылась симпатичная узбекская закусочная
Книга израильско-американских рестораторов выиграла престижную премию
Об этом объявили во вторник вечером представители Фонда Джеймса Берда в Нью-Йорке.
Рынок Махане Иегуда в Иерусалиме: богатая история и источник вдохновения
"Израильская еда и израильская кулинария сейчас обращают на себя внимание всего мира, потому что это местная вкусная...
Ресторан израильской кухни назван рестораном года в США
Открывшийся в феврале Shaya получил множество премийЛента новостей:
Сирены на севере Израиля. Ракетный обстрел из Ирана
МАДА пока не сообщает о пострадавших.
Разрешено к публикации: три человека погибли при попадании ракеты в районе НПЗ в Хайфе
Разрешено к публикации: три человека...
Разрешено к публикации имя четвертого погибшего при попадании ракеты в Бат-Яме
56-летний Меир Вакнин - еще один погибший в результате прямого попадания иранской баллистической...
Операция «Народ как лев»: открыта горячая линия Бюро по приему жалоб общественности
По указанию госконтролера Матаньягу Энгельмана, Бюро по приему жалоб общественности...
Смотрич обсуждает с лидерами профсоюзов и бизнеса вопросы поддержания экономики
"Народ Израиля находится в надежных и опытных руках"
Трамп: «Сейчас мы не участвуем в войне между Израилем и Ираном, но в будущем, возможно, вмешаемся»
Дональд Трамп в интервью телеканалу ABC News не исключил, что...
Серия точечных ликвидаций в Тегеране, убиты 14 ученых-ядерщиков
"Ядерная программа - не единственное, чего не останется в Иране, когда...
Мощные удары ВВС в центре Тегерана
Военкор 14-го канала: ВВС ЦАХАЛа в данный момент наносят удары по множеству целей в самом центре Тегерана.
В Тегеране атакованы Минобороны, ядерные лаборатории и нефтяные объекты
Министр обороны Израиля, Исраэль Кац написал в соц сети Х - "Тегеран в огне"
В Сане совершено покушение на начальника генштаба хуситов
Судя по имеющимся данным, речь идет об израильской атаке.
Брин покупает израильскую компанию Wiz за 32 млрд долл
Компания Alphabet, управляющая Google покупает израильский стартап Wiz, работающий в сфере...
Израильский хайтек привлёк 4 млрд долл за год
Это более чем в два раза превышает показатель предыдущего года.
Израильский туризм: теперь на подъем или дальше в пропасть?
Во время войны самый сильный экономический удар пришелся именно по туристической отрасли и в первую очередь...
Шпионский стартап, в который вложился Эхуд Барак, продан почти за миллиард
Значительная часть сделки будет оплачена наличными.
Edwards Lifescience покупает израильский медицинский стартап за 300 млн долл
Стартап разработал более безопасную микроинвазивную технологию лечения заболеваний митрального...
ЦАХАЛ успешно применил лазерную систему ПРО «Щит света» для перехвата БПЛА «Хизбаллы»
ЦАХАЛ успешно применил лазерную систему "Щит света" ("Маген Ор") для...
Во время войны были осуществлены испытания израильской лазерной ПРО
Речь идет о беспрецедентном достижении в разгар боевых действий.
Израильские ученые научили ИИ читать электрокардиограммы и разъяснять диагноз
Ученые Хайфского Техниона научили ИИ читать электрокардиограммы и разъяснять диагноз врачу.
Израильские ученые заставили раковые клетки выдавать себя иммунной системе
Ученые из Института Вейцмана предложили новый метод лечения, который многократно...
Израильские ученые ускорили чтение данных из ДНК-хранилища в тысячи раз
Учёные из хайфского Техниона создали основанный на ИИ метод, ускоряющий на три порядка чтение данных с ДНК-носителей...
В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье будут работать все поликлиники, медицинские службы и аптеки, которые соответствуют требованиям к защищенности Командования тыла.
В Израиле впервые пересадили искусственное сердце
В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом
Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского...
Прощайте, длинные очереди: новые услуги, которые обеспечат вам качественную и быструю медицинскую помощь
Сегодня в Израиле остро ощущается нехватка врачей-специалистов. Эта ситуация знакома...
Коалиция не поддержала новоназначенного руководителя ШАБАК
"Замена человека с мировоззрением с Каплан другим человеком с похожим мировоззрением не решает проблему, а лишь увековечивает...
Астма: вдох-выдох
С началом зимы далеко не все радуются установлению желанной прохлады. Есть среди нас и те, кто встречает зиму с тревогой, опасаясь обострения хронического недуга. Эти люди...
«Битуах Леуми» меняет схему оплаты за резервистскую службу: вы получите больше
"Битуах Леуми" изменяет систему оплаты компенсации за резервистскую...
Пошлины Трампа: последствия для Израиля
Надежда правительства Израиля на то, что отмена последних остававшихся пошлин на американскую сельхозпродукцию позволит избежать введения американских...
Израиль отменил все пошлины на импорт из США
Израиль отменил все таможенные пошлины на товары, импортируемые из США
Израиль отменит все пошлины на импорт американских товаров уже сегодня
Цель - предотвратить введение пошлин против Израиля со стороны администрации Дональда Трампа.
Голосование зрителей на Евровидении заткнуло рот ненавистникам Израиля
Юваль Рафаэль поразила весь мир, заняв второе место на конкурсе Евровидение, который прошел в Базеле....
Празднуем День независимости в сердце страны: фестиваль в парке Нахаль Кане, Самария
В предстоящий День независимости (1 мая) Региональный совет Шомрон и Еврейский национальный фонд (ККЛ)...
Спилберг возглавил список богатейших селебрити от Forbes
Режиссер Стивен Спилберг возглавил список богатейших знаменитостей мира по версии журнала Forbes.
На Аллее славы Голливуда появилась звезда Галь Гадот
Израильская актриса Галь Гадот стала обладательницей именной звезды на Аллее славы в Голливуде.
Необходимо довести аятолл до отчаяния
"Перед лицом такого звериного, низкого коварства мы не имеем права...
Пару слов о «компетентности» российских, турецких и прочих «военспецов»
"Комментируя операцию Израиля против...
Цель Ирана — не Израиль
Ирану сегодня мешают Израиль и евреи точно так же, как мешал народ...
Иран перестанет быть нашей проблемой лишь после смены режима
Сейчас главное - не захлебнуться...
Двум тиграм стало тесно в одной клетке
Событие, которое ждали и не ждали, случилось. Два...
Сегодня тысячи новых репатриантов в Израиле оказались в ситуации, к которой невозможно подготовиться заранее: переезд в другую страну, адаптация к новой культуре и языку — и всё это во время войны. Как справиться с тревогой, чувством одиночества и неопределённости? Как поддержать себя и своих детей в условиях стресса? Почему сравнение с прошлой жизнью может мешать адаптации, и что с этим делать? На эти вопросы отвечает клинический психолог Северного округа «Меухедет» Марк Шерман.
Организация «Маса» удостоена «Иерусалимской премии за вклад в единство еврейского народа»
В резиденции президента Израиля в Иерусалиме...
Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам
Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые...
Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?
В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Образование для детей, волонтерство для родителей: новый проект «Масы» и НААЛЕ
Организация "Маса", основанная ЕА "Сохнут" и правительством Израиля, уже 21 год содействует участию молодежи из разных стран в...
Новым гендиректором организации «Маса» стал Меир Хольц
Генеральным директором программы «Маса» назначен г-н Меир Хольц. Хольц, до недавнего времени, занимал должность гендиректора организации...
Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»
После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Наши резервы
Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Проверка Бузагло
"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
