В путешествие по Израилю все едут за своими впечатлениями: кто-то хочет полечиться в соленых водах Мертвого моря, кто-то мечтает духовно просветиться и попасть на Святую Землю.
Но у меня есть свой список мест, куда бы я повела гулять вас, будь вы моими гостями. Я составила маршруты по нескольким городам, которые люблю.

Тель-Авив — 3 дня

1. Погулять по набережной (Namal Tel Aviv). Сделать это можно вообще из любой его части. Я люблю северную набережную, Old Marina. Это старый порт, где будут вкусные рыбные рестораны, красивый вид, маяк (который на самом деле башня электростанции, но все думают, что он -маяк. Ну и фиг с ним). Тут хорошо гулять в любое время суток, главное, избежать столкновений с бегунами: израильтяне очень трепетно относятся к своей физической форме и подолгу бегают.
время: 2 часа

Набережная Тель-Авива

2. Прошвырнуться по Бульвару Ротшильд, очень тусовочному и приятному месту. Сам бульвар достаточно длинный, вам вовсе не обязательно проходить его весь. Как и набережную, можно начать и закончить в любой точке. Бульвар заканчивается большим светящимся театром и площадью с фонтанами. Кафешки, люди, семьи с колясками, целующиеся парочки, всякие чудаки и уличные музыканты, велосипедисты. Кстати, в Тель-Авиве можно брать напрокат  большие зеленые городские велосипеды. Вы сможете взять их на специальной стоянке, а потом вернуть в другой точке Тель-Авива, на другой стоянке (их много). Оплатить прокат можно самостоятельно через специальный терминал, который вы найдете тут же. Обратите внимание на расценки: тарифы придуманы так, что велосипед выгодно взять на часик-другой, а вот ехать на нем в отель и оставлять там на ночь, например, не стоит.
время: 2 часа

3. На Ротшильде есть фантастический коктейль-бар Bellboy. Записываться туда надо заранее:  хозяева держат атмосферу конфиденциальности. Но сделать это как-то очень просто: нагуглить телефон и позвонить. Находится бар на цокольном этаже гостинице Бердичевски. Тут невероятной красоты и изобретательности коктейли, которые подаются в мини-ванной с резиновой уточкой или, например, с подожженной сосновой шишкой.
время: 2 часа

4. Прогулка по старому Яффо займет у вас почти весь день. Лучше гулять с утра и до заката, так как вечером многого уже не увидеть. Яффо — старая арабская часть Тель-Авива, с которой  когда-то и начался город. Начать можно с площади от католического храма Archangel Michael, поглазеть на причудливый фонтан, пройтись по улочкам со знаками зодиака, потрогать разлапистое дерево, висящее в воздухе, а потом спуститься поесть на набережную в чудесный ресторанчик.

Ресторан в Яффо «Старик и море». И это только закуски!

Из кафешек я посоветовала бы «Старик и море» (The Old man and the Sea): берешь одно главное блюдо и в довесок получаешь с десяток тарелочек арабских вкуснейших закусок, лимонад, и кофе с пахлавой на десерт. Кстати, в Израиле огромные порции, поэтому в ресторанах заказывайте не больше одного блюда на человека и уж точно никогда не стесняйтесь просить забрать остатки с собой.

5. Самое классное место в Яффо — блошиный рынок. Тут продается много разных предметов искусства, посуды, хенд-мейд украшений, одежды, сувениров (их покупают только тут! В магазинах города вам это обойдется в разы дороже). И обязательно торгуйтесь!

Вид на Тель-Авив из старого Яффо

6. Если спуститься с холма и гулять вдоль набережной, то вы уткнетесь в кучу галерей  (по моему опыту, они открыты только в субботу). Галереи расположены в больших ангарах. Тут же есть прелестная Армянская церковь и моя любимая Jaffa Art Port Gallery, где случаются любопытные выставки репортажных фотографий и не только.
время: 1 час

7. Остаться в Яффо на ужин можно в любой кафешке. А также заглянуть снова на главную площадь с фонтаном и Вратами Веры — ночью город смотрится прелестно и подсвечивается цветными огоньками.
В общем, Яффо надо просто исходить ногами и заложить на него день.

8. Рынок Кармель (Carmel Market) — большой красивый восточный рынок в центре города. Огромный выбор всякой вкуснятины, готовые бобы с лимоном, халва на развес, причудливые овощи (попробуйте кольраби! Это клубень, который выглядят как такой спутник с антеннками с обложки советских учебников). Рынок Карамель — это настоящий восточный колорит, обожаю там бродить.
время: 1,5 часа

9. Оттуда вы можете пойти в районы Neve Tsedek и Florentine в Тель-Авиве. Начать прогулку по Неве Цедек лучше с  очаровательного rooftop bar, который скрыт от посторонних и находится на крыше мастерской по пошиву одежды (вход с левой стороны дома, никак не обозначен. Просто зайдите в подъезд и поднимитесь на второй этаж).

Rooftop bar в Неве Цедек

Ранее бедный район для художников и беженцев, сегодня превратился в совершенно особое место. Маленькие домики, куча кафешек, баров, музейчиков, необычные люди и всякая неформальщина. Красиво поесть можно в ресторане Susanne в Неве Цедеке. Он достаточно туристический, но я его все равно обожаю: тут очень вкусно и работают классные люди. Отсюда, когда стемнеет, можно прогуляться до Tahana Rakevet (старая станция поездов), где очень симпатично и стоит старый локомотив. Тут же есть культурный центр Сюзан Даляль, где порой проходят хорошие концерты или танцевальные шоу.
время: 3 часа

10. Продолжая двигаться к югу (море будет с правой стороны, хоть вы его и не будете видеть), можно попасть в не менее чудесный Florentine. Тут надо просто гулять, обязательно заглянув в Casbah — на это место я наткнулась совершенно случайно. Страшно веселый барчик, под завязку забитый дизайнерами, татуировщиками, бизнесменами, художниками и одному богу известно кем еще.
время: 1,5 часа

11. Прогуливаясь по Тель-Авиву до своего отеля или просто в поисках приключений, вы обязательно наткнетесь на центральные тусовочные улицы — Дизингоф, Алленби, Бен Йегуда. Кафешки, лавки с замороженными йогуртами, магазинчики с драгоценностями и прочее счастье. Ну и, конечно, бегуны и собаки. Эти улицы тянутся вдоль Тель-Авива, параллельно набережной, так что до моря вы всегда с легкостью дойдете максимум за 15 минут.

12. Ночная панорама Тель-Авива с крыши торгового центра Azrieli. Это чуть дальше от центра, придется проехаться на автобусе. Ну о-о-чень красивый обзор на ночной город! Забавно, что часто про не знают даже сами местные.
время: 1,5 часа

13. Тут же рядом есть богемный райончик Sarona. Когда-то его основала бывшая колония темплеров (не путать с тамплиерами. Темплеры — это такие немецкие христиане, которые в одно время совершили сюда паломничество). Сегодня район выглядит новым, потому что восстановили его совсем недавно, но историки говорят, что он воссоздан с максимальной точностью. Есть даже музейчик, куда можно наведаться, если попадете сюда днем. В центре этого квартала находится Sarona Market —  красивый крытый рынок, похожий на аналогичные рынки в Мадриде или Барселоне. Изысканные вина, оливки, сладости, сыры. Вокруг Sarona Market будет вагон разных ресторанов, суши, баров.  В общем, такое богемное туристическое место с фонтаном в центре.
время: 2 часа

14. Музей изобразительного искусства в Тель-Авиве. Здесь находятся чудесные работы  Шагала, Сутина, Писсаро, Сезанна, Модильяни, Кандинского, Миро и отдельное здание для любителей современного искусства со всякими инсталляциями и всем, что я хоть не очень, понимаю, но уверена, что знатоки оценят.

15. Ну и, конечно, море! В Тель-Авиве отличный бесплатный пляж длинной в десяток километров. Если присмотреться, то вы поймете, что он разделен на зоны. Например, есть зона для отдыхающих с собаками, гей-френдли пляж (его вы узнаете по радужного цвета зонтикам), пляж для ортодоксальных евреев (тут разделены части пляжа между женщинами и мужчинами. В общем, вам сюда не надо). Не советую пляж около отеля Хилтон — он очень каменистый.
время: 2 часа — весь день

16. Чтобы не осоловеть от лежания под солнцем, на набережной можете взять экскурсию на сегвеях, стоит около 40-50 баксов. Вам расскажут историю города, но главное, что сегвеи — это очень много фана! Время: 2 часа

Иерусалим — 2 дня

Иерусалим удивительный, хотя в старом городе я предпочитаю ходить с местными. Там не всегда безопасно, так что в периоды обострений отношений между Израилем и палестинцами, лучше взять просто однодневную экскурсию какой-нибудь туристический компании и ходить организованной толпой. Я покупала тур в «Атлантис» — крупное турагентство, у них всегда есть свободные экскурсии и гиды на любые даты.

Вид с обзорной площадки около Еврейского университета

Попав в Иерусалим, обязательно нужно увидеть Стену плача, Дамасские ворота, Башню Давида, Храм Гроба Господня, Гефсиманский сад с его огромными разлапистыми оливковыми деревьями. Район Эйн Карем с несколькими очень красивыми монастырями и шикарным видом на Иерусалим. И вообще надо просто погулять по старому городу. Помимо сувениров, тут продаются обожаемые мною кофе с кардамоном (на прилавке он в зернах, просто попросите его помолоть) и безымянные кожаные босоножки с логотипом в виде верблюда. Ношу их последние лет пять, сменила две пары.

Вид с крышы здания бывшего австрийского хосписа

Немногие знают про чудесную обзорную площадку, которая находится на крыше здания бывшего Австрийского хосписа (тут же можно выпить настоящий венский кофе, закусить штруделем и посидеть в милом дворике).
Еще чудесный ресторан есть на крыше Notre Dame of Jerusalem, где останавливались папы Иоанн Павел II и Бенедикт XVI. Тут очень приятно встречать закат и есть сырную тарелку, потягивая винцо. Правда, это стоит что-то около 60-70 долларов, но можно обойтись стаканом водички, а закат — бесплатно!За пределами крепостных стен и старого города есть шумный и прекрасный центральный рынок Бен Иегуда, которому уже 150 лет, и прилегающий к нему район Нахлаот.
Для любителей интеллектуальной русской тусовки, регги-стиля и хорошей атмосферы очень рекомендую провести вечер в баре Besarabia с её хозяином Женей по кличке как Леший. Тут выпивают поэту и музыканты, а также часто проходят концерты. Если у вас запланирован на Иерусалим еще один день и вас интересует тема Катастрофы европейского еврейства, съездите вЯд ва Шем. Это лучший музей в мире на тему Холокоста.

Хайфа — 1 день

Многие израильтяне недооценивают этот чудесный город, считая провинциальным. А я его обожаю. Тут первым делом надо увидеть Бахайские сады. Бахаи — религия, которая объединяет ислам, буддизм, христианство и иудаизм. Этакие люди мира.
Бахайские сады — это парк на холме, который стелется ярусами сверху вниз к морю. Туда водят бесплатные экскурсии. Предварительно сверьтесь с расписанием на их сайте: русские гиды обычно работают в пн., пт. и сб. в 11 00. Если не успели — не беда, погуляйте сами.
Спустившись вниз и выйдя из садов, направляйтесь в район Мошава Германит, дома бывшей немецкой колонии. Тут можно очень вкусно пообедать и прогуляться до порта и поглазеть на милые домики.

Вид с верхнего яруса Бахайских садов

Самое прекрасное в Хайфе — это закат. Вечер, опускающийся на порт, весь город лежит как на ладони, зажигаются фонари, а впереди синеет море. Закат надо встречать на «Taelet» (от слова «летаéль» — гулять). Вы должны попасть в район входа верхнего яруса бахайских садов, откуда утром начинали экскурсию. Пешком туда далеко и неудобно, так как Хайфа стоит на горе Кармель и весь город холмистый. Подъедьте на автобусе, маршрутке или такси.

Добраться до Хайфы лучше всего на поезде со станции Savidor или Ha-Shalom в Тель-Авиве, займет это у вас ровно один час. Автобусы и машины в Хайфу категорически не люблю, хотя они существуют. Но поездом быстрее и удобнее.

Акко — 1 день

Это не обязательное для посещения место, но Акко — ужасно милый! Такой древний арабский городок рядом с Хайфой, типа Сен-Тропе с восточным колоритом. Порт с лодками и яхточками, можно покататься на моторных лодках по морю, хорошо кормят, много извилистых восточных улиц и прекрасное красивое море. И еще: тут нереально вкусный домашний хумус. Здесь все работает в субботу, но надо как-то добраться — арендовать машину, например.

Набережная в Акко

Важно знать о стране в целом:

1. Шаббат

Шаббат («суббота»)- еврейский религиозный праздник, который начинается с пятницы примерно 5-6 вечера и длиться до субботы часов 7-8. В это время не работают почти никакие банки, магазины и заведения (только набережная Тель-Авива и пару улиц рядом) и не ходитвообще никакой транспорт. Во-о-бще. Ни поездов, ни автобусов. Только пару маршруток из городов в города — например, в ту же достаточно светскую Хайфу и такси (скачайте приложение GetTaxi, оно работает отменно. Удовольствие недешевое, но я иногда езжу: не сидеть же сутки дома).

2. Интернет

Вай-фай есть везде и всегда. Оффлайнового приложения Mapsme и онлайнового Google Maps должно хватить для путешествий по стране. Google Maps хорошо показывает транспортные маршруты, даже с пересадками. Пока я не купила машину, это приложение спасало мне жизнь. Для автобусов можно скачать еще Efo Bus и Moovit, но это не критично.
Можете купить pre-paid тариф с безлимитным интернетом, но стоить это будет $40-50. Поэтому если у вас в Израиле есть близкие друзья или родные, попросите их оформить вам дополнительную симку, привязанную к их счету: тогда телефон с интернетом обойдется в $10-15, что заметно приятнее.

3. Курс доллара

± 3.8-3.9 шекелей за $1. Курс почти везде одинаковы, комиссий не берут.

4. Еда в Израиле

В Израиле очень вкусно. А еще почти везде кошерная пища. То есть пиццу с сыром и ветчиной вы не найдете — мясное с молочным мешать запрещено. Обязательно поешьте шакшуку, излюбленный израильских завтрак. В хороших местах ее подают с свежим хлебом и разными закусками. Это очень сытная яичница в томатной пасте с луком и баклажаном. Я люблю покупать ее на том самом рынке Кармель в Тель-Авиве среди шума и торговых прилавков. Можно перекусывать фалафелем в уличных забегаловках или шницелем в пите с салатом, это очень вкусно и дешевле ресторанов. Обязательно попробовать хумус с тхиной. Хумус — это отдельная история. Если видите надпись «хумусия» — например, в Яффо или в Акко — бегом есть туда настоящий домашний хумус. Тут умеют вкусно готовить овощи и особенно баклажаны (хацили́м). Ну и, конечно, морепродукты.

Конечно, я не рассказала вам про массу прекрасных мест. Если у вас есть время, то вы просто можете наведаться в еще несколько мест.

Юг Израиля

1. известное на весь мир Мертвое море. Во-первых, это много фана, а во-вторых, после соленой воды проходят все болячки.
2. римская крепость Массада, построенная еще Иродом. Можно карабкаться, но я предпочитаю фуникулёр.
3. Заповедник в кибуце Эйн Геди, где есть классное и не дороге SPA. Сама гостиница — фигня, причем по очень кусачим ценам, но можно приехать именно в SPA с бассейном из воды мертвого моря, банями и обойдется это все в $18.
4. Cовсем на юге есть курорт Эйлат с красным морем и большим морским музеем.
5. Город Мицперамон, стоящий на огромном эрозийном кратеру. Тут можно ходить в маршруты разной сложности, глазеть на красные скалы и настоящую пустыню. Есть классный хостель The Green BackPackers. Если приедете в пятницу, то попадаете на тихий и домашний ужин, сделанный путешественникам со всего мира
6. На Юге есть снепплинг в пещерах и каньонах (если захотите, смогу помочь найти инструкторов).

Север Израиля

1. Знаменитое озеро Кинерет (Галилейское море) и городок Тверия на нем.
2. Каббалистический древнейший город Цфат, где бродят загадочные бородатые старцы, много мистики и забавный свечной заводик.

Автор: Женя Чернявская
студентка Global MBA в IDC Herzliya
Источник: jenny.by
Фото: Женя Чернявская