11 «ушей Амана» со всего мира
22.03.2016 19:57
Источник:jewishnews.com.ua
Подборка фото + 1 рецепт хоменташен
Как у каждого художника свой стиль и секреты, так и у каждой хозяйки свой подход к приготовлению праздничных треугольных печенюшек — хоменташен — на Пурим. И каждый год хочется попробовать что-то новое. Кто-то использует другое тесто, кто-то — начинку, заменяя традиционный мак инжиром, шоколадом и даже мясом. В этой подборке — 11 вариантов хоменташен от 11 блогеров из разных стран. Возможно, эти фотографии и вас вдохновят на эксперименты.
Абрикосово-миндальные треугольные хоменташен
Ингредиенты
1 стакан маргарина, порезанного на кусочки
2,5 стакана муки
3⁄4 стакана миндальной крошки
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1,5 стакана абрикосового варенья
2 столовые ложки лимонного сока
0,5 стакана дробленого миндаля
Приготовление
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия, дно формы для выпекания размером 32х23 см увлажните кулинарным спреем.
Маргарин, миндальную крошку, сахар и ванильный экстракт отправьте в емкость для вымешивания в кухонном комбайне. Замешивайте примерно 20 секунд. Где-то 1,5 стакана этой крошки оставьте на присыпку, а остальное ровным слоем распределите по разогретой заранее форме и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Абрикосовое варенье, смешанное с лимонным соком, размажьте ровным слоем по основе из теста. Поверх варенья распределите оставшуюся крошку. Сверху посыпьте дробленый миндаль и выпекайте еще 30 минут до золотистого цвета. Дайте основе полностью остыть.
Острым ножом разделите основу на 24 квадрата, и каждый из них разрежьте еще раз диагонально. У вас получится 48 треугольников — это и будут ваши хоменташен. Приятного аппетита!
Шоколадно-бананово-кокосовые хоменташен
Двойной шоколадный хоменташ с арахисовым маслом
Хоменташен из обычного теста на печенье
Хоменташен «Маргарита» с лаймом
Хоменташ с инжиром и тмином
Хоменташен с Нутеллой
Хоменташен с зеленым чаем
Тыквенные хоменташен
Хоменташ с инжиром и белым шоколадом
Хоменташен с пряной мясной начинкой
Источник: joyofkosher.com — ссылки на рецепты (на английском) под фото на странице источника
Читайте также:
Пурим стал актуальнее на фоне кризиса в Украине
Празднование Пурима в этом месяце, на фоне вторжения России в Украину и глобального роста антисионизма и антисемитизма, вызывает особенно...
Праздник Пурим 2021 - 5781
Пурим, который отмечает чудесное спасение евреев от угрозы геноцида, традиционно символизировал победу еврейского народа над...
Что едим на Новый год?
Рыбное блюдо на Рош а-Шана готовится только из целой рыбы с головой....
Израильская шакшука прославилась в Колумбии
Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой....
Мифы и правда о самом веселом еврейском празднике
14 числа месяца адар (в этом году — 20 марта) евреи отмечают праздник...Лента новостей:
Дом террориста, убившего Бениягу Меллета и Юваля Эзру, будет снесен
Командующий Центральным округом подписал приказ о конфискации и сносе дома террориста Фарука Рамадана в...
Ликвидированы два командира ХАМАСа, один участвовал во вторжении в Израиль 7 октября
ЦАХАЛ и ШАБАК сообщили о ликвидации двух командиров военного крыла ХАМАСа...
ЦАХАЛ ликвидировал командира «Нухбы» «Исламского джихада», вторгшегося в Израиль 7 октября
Пресс-служба ЦАХАЛа сообщила о ликвидации Махмуда Фатаира — командира подразделения «Нухба»...
Совет мира Трампа готовит более 60 проектов для «дня после» в Газе
Первые проекты по обустройству сектора Газа после войны могут стартовать уже в августе.
Главе батальона «Нур а-Шамс» предъявлено обвинение по делу о теракте, в котором погиб Йегуда Гето
Военная прокуратура ЦАХАЛа подала в военный суд Самарии обвинительное заключение против...
Трамп отменил удар по Ирану после согласования основных условий сделки
«США полностью готовы к действиям против Исламской Республики Иран...
Трамп объявил о соглашении по полному разоружению ХАМАСа в Газе
Некоторое время назад президент США Дональд Трамп объявил о достижении соглашения, предусматривающего полное...
США нанесли массированный удар по десяткам объектов КСИР в Иране
В ночь на 30 июля американские силы провели новую массированную волну ударов по Ирану.
Новые удары по Ирану остаются среди вариантов, рассматриваемых Трампом
Возобновление массированных ударов по Ирану остается одним из трех сценариев, которые Дональд Трамп...
2025 год стал самым смертоносным для еврейской диаспоры за три десятилетия
Более 23 тысяч антисемитских инцидентов были зафиксированы в 2025 году в семи странах с крупнейшими еврейскими общинами....
Лето создано для лёгкости, новых впечатлений и красивых моментов. Вечер на балконе, встреча с друзьями, ужин под открытым небом или неспешный выходной у бассейна... Просто выбери любимый вкус, добавь лёд и обычный день превратится в маленький праздник.
Grant's 12 Years Triple Wood: три бочки, которые меняют характер виски
В мире шотландского виски срок выдержки уже давно перестал быть единственным...
Отмечаем День независимости США американским виски: культовые бренды, любимые вкусы и настоящая свобода
4 июля отмечается День независимости...
Global Wine & Spirit расширяет портфель: на рынок Израиля выходят новые шотландские виски Naked Malt и The Famous Grouse
Компания Global Wine & Spirit, один из ведущих импортёров...
Duty Free возвращается: James Richardson возобновляет полную работу в Бен-Гурионе
После длительного периода ограничений магазины James Richardson Duty Free в аэропорту...
Песах с коктейлями AMOR станет вашей новой традицией
Праздники – это всегда немного больше, чем просто семейный ужин. Это настроение, ожидание, разговоры за столом и те маленькие моменты радости,...
Израиль переходит к практической реализации национальной программы, главной целью которой является обеспечение глобального лидерства и технологического суверенитета страны в сфере искусственного интеллекта. Флагманом программы станет «Проект Nexus» — в его рамках объявлен тендер на создание национальной платформы квантовых вычислений на основе израильских технологий.
Правительство Израиля утвердило национальную программу развития искусственного интеллекта
Правительство Израиля утвердило национальную программу ускоренного развития...
В Израиле внедрят новую систему для обмена данными между министерствами
Разработанная для армии технология поможет государственным ведомствам быстрее обмениваться...
Маск: Израиль — мировой лидер по инновациям на душу населения
Илон Маск высоко оценил израильскую технологическую индустрию и назвал Израиль одним из мировых лидеров по количеству...
Национальная служба ИКТ переходит в Канцелярию премьер-министра
Правительство одобрило перевод Национальной службы информационно-коммуникационных технологий из Министерства экономики и промышленности в Канцелярию премьер-министра...
Израильские физики создали «черную дыру» на лабораторном столе
Ученые из Университета Бар-Илан создали оптическую систему, имитирующую поведение световых волн вблизи черных...
Министерство здравоохранения и Министерство охраны окружающей среды сообщают об обнаружении комаров, заражённых вирусом лихорадки Западного Нила, на территории регионального совета Тамар на юге Израиля
Законопроект о признании Иудеи и Самарии подан в 16 штатах США
После многолетней работы, включавшей десятки ознакомительных туров по Самарии для членов...
Как помочь детям сохранять спокойствие и ощущение безопасности в нестабильной реальности
Эфрат Перец-Томер, старший клинический психолог южного округа «Меухедет», объясняет, как создать...
Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»
В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
В Израиле впервые пересадили искусственное сердце
В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Финкомиссия Кнессета утвердила схему компенсаций бизнесу за войну с Ираном
Финансовая комиссия Кнессета одобрила ко второму и третьему чтениям...
В Израиле падает спрос на жилье без защищенных комнат
Во время войны структура спроса на жилье в Израиле заметно изменилась.
Кнессет утвердил госбюджет Израиля на 2026 год
Государственный бюджет Израиля на 2026 год был окончательно утвержден Кнессетом во втором и третьем чтениях в ночь на 30 марта.
Курс шекеля достиг 30-летнего максимума
Шекель укрепился по отношению к доллару, достигнув 30-летнего максимума.
Налоговое управление впервые опубликовало сравнительный отчет о доходах израильтян
Департамент планирования и экономики Налогового управления впервые опубликовал...
Фронтмен культовой британской группы Culture Club и одна из главных поп-икон 1980-х Бой Джордж опубликовал в социальных сетях песню עוד נרקוד — We Will Dance Again («Мы снова будем танцевать»), посвященную Израилю, еврейскому народу и памяти жертв резни ХАМАСа 7 октября 2023 года.
Brilliantos сингл «На 105-й волне»
Brilliantos сразу на нескольких континентах. Группа объединила Израиль, Польшу и Беларусь. Трек «На 105-й волне» рассказывает о двух...
Репатриантка, которая пишет на иврите. Признание Олеси Кантор - в Израиле и за его пределами.
Олеся Кантор приехала в Израиль в 1995 году, в 24 года, иврита не зная....
Ноам Беттан вывел Израиль в финал «Евровидения» на фоне протестов и бойкота
Израильский представитель Ноам Беттан прошел в гранд-финал «Евровидения-2026» после первого полуфинала в Вене....
Впервые на экране: история бойцов религиозно-национального сектора в новом документальном фильме «Дорогой мой сын»
В канун Дня памяти: на канале «Кан 11» выйдет фильм «Дорогой мой сын», созданный при поддержке...
Испания отказалась транслировать Евровидение-2026 из-за участия Израиля
Испанский общественный вещатель объявил, что не будет транслировать конкурс "Евровидение-2026"...
Израильский след в Сеуте
Хотя подобные заявления были, так сказать, не более чем «политическими предположениями»,...
Диагноз верен, но рецепт губителен
На мой взгляд, Израилю сегодня требуется не больше регулирования, а...
Поговорим о Норвегии
Называйте это «социал-демократией», «коммунизмом», «марксизмом» или просто...
Строительство Храма как политический процесс
Пока Храма нет, мир пребывает в состоянии болезни....
Тыквенные и Путин
Одна из главных причин взаимонепонимания путинской алии с большой алией - отношение...
Репатриация продолжается, а правила меняются
Процесс репатриации в Израиль продолжает...
Репатриация в условиях войны: психологическая поддержка новых репатриантов
Сегодня тысячи новых репатриантов в Израиле оказались в ситуации,...
Организация «Маса» удостоена «Иерусалимской премии за вклад в единство еврейского народа»
В резиденции президента Израиля в Иерусалиме состоялась сегодня, 29...
Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам
Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?
В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»
После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Наши резервы
Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Проверка Бузагло
"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
